Orzechowe ciastka owsiane – samo zdrowie!

14030764_1247047635307936_1991088445_n

Od dziecka słyszymy o tym, że płatki owsiane są bardzo zdrowe. I jest to w 100% prawda! Jeśli nie jesteś zwolennikiem tradycyjnej owsianki, mam dla Ciebie pyszną alternatywę – ciasteczka owsiane! Smakują zarówno zwolennikom zdrowego żywienia, jak i największym łakomczuchom. 

Przed podaniem Ci przepisu na ciastka, chciałabym przedstawić Ci kilka z zalet spożywania płatków owsianych. Dzięki temu jeszcze chętniej będziesz po nie sięgać!

Właściwości płatków owsianych:

  • są bogate w witaminy: z grupy B, E
  • pozytywnie wpływają na utrzymanie masy ciała – zawarte w nich beta-glukany zmniejszają wchłanianie cholesterolu i regulują poziom cukru we krwi
  • zawarty w nich błonnik reguluje gospodarkę insulinową we krwi – są więc bardzo dobre dla osób chorych na cukrzycę
  • zmniejsza poziom hormonu głodu – to zasługa cholecystokininy
  • owies sam w sobie nie zawiera glutenu, jednak może być nim zanieczyszczony w trakcie przetwórstwa, gdzie ma kontakt z innymi zbożami
  • obniżają ciśnienie krwi
  • dzięki zawartości awentramidów, czyli polifenoli, które chronią organizm przed wolnymi rodnikami, działają przeciwzapalnie oraz zmniejszają ryzyko rozwoju raka jelita grubego
  • są bogate w magnez, który wzmacnia mięśnie i przeciwdziała nerwicy
  • wspomagają trawienie i perystaltykę jelit

Prawda, że ich właściwości zachęcają do posiłków na bazie płatków owsianych? Zatem do dzieła! Oto przepis na pyszne ciastka owsiane, które mogą zjeść nawet osoby dbające o linię!


Składniki:

  • 1/2 szklanki płatków migdałów
  • 1/2 szklanki mąki owsianej
  • 1/2 szklanki otrębów owsianych
  • 1/2 szklanki płatków owsianych
  • 1 paczka mieszanki studenckiej
  • 1/2 łyżeczki sody
  • 2 łyżki miodu
  • 3 łyżki masła orzechowego
  • 1 łyżka oleju kokosowego
  • 1 jajko
  • 3 łyżki mleka

Piekarnik nagrzej do 160 stopni.

Olej kokosowy oraz masło orzechowe podgrzej razem z mlekiem i miodem, aby miały płynną konsystencję. Następnie przygotowaną mieszaninę połącz z pozostałymi składnikami i dobrze wymieszaj. Z powstałej masy uformuj kulki, spłaszcz, aby miały kształt okrągłych ciastek i ułóż na blaszce lub kratce wyłożonej papierem do pieczenia. Wstaw do nagrzanego piekarnika i piecz przez 20 minut. Smacznego!

14018115_1247047595307940_1830336072_n

14088961_1247047628641270_485979610_n

 

3 Comment

  1. Bardzo dobrze ujęty temat. Widać lekkie pióro autora 🙂 Pozdrawiam!

    1. Bardzo dziękuję! 🙂

  2. […] będę rozpisywać się o tym, jakim cudem natury jest owsianka, bo możesz o tym przeczytać tu: LINK. Nie dość, że przeczytasz o jej wspaniałych właściwościach, to poznasz także przepis na […]

Dodaj komentarz