• przepisy
  • Domowe przetwory: uniwersalny sos pomidorowy

    pomidor2

    Uniwersalny sos pomidorowy idealnie zastępuje ketchup i genialnie sprawdza się jako baza sosu do makaronu. Jeśli szukasz przepisu na coś, co zdecydowanie przyda się w kuchni – przychodzę z pomocą!  Uwielbiam ketchup i makarony na bazie sosu pomidorowego. Postanowiłam więc połączyć obie te rzeczy (tak, jest to możliwe!) i w ten sposób powstał uniwersalny sos […]

  • przepisy
  • Drożdżówki z cynamonem – bez mąki pszennej

    cynamonki

    Drożdżówki z cynamonem i migdałami to idealny pomysł dla osób szukających słodkości bez pszenicy. Są delikatne, słodkie i intensywnie cynamonowe. W połączeniu z migdałami tworzą genialną kombinację smaków. Zdecydowanie przypadną do gustu nawet najwybredniejszym smakoszom!  Od dawna chodziło za mną ciasto drożdżowe, jednak ono zazwyczaj lubi robić mi na złość – nie rosnąć. Tym razem, mimo […]

  • przepisy
  • Sernik a’la kinder country – bez pszenicy i cukru!

    sernik1

    Sernik kinder country to idealny deser dla osób lubiących te popularne batoniki. Jest delikatny, rozpływa się w ustach i nie zawiera ani grama pszenicy! Sprosta wymaganiom nawet najwybredniejszych smakoszy! Zawsze powtarzam, że domowe ciasta nie tuczą. No może są wyjątki, ale na 100% nie należy do nich sernik! Dlaczego? Na sernik składa się głównie twaróg, […]

  • przepisy
  • Muffiny z jabłkami – szybki i zdrowy przepis

    muffin2

    Muffiny z jabłkami to propozycja idealna dla wielbicieli jabłeczników i szarlotek. Są delikatnie cynamonowe i choć nie zawierają ani grama cukru – są słodkie i pyszne. Idealnie sprawdzą się jako zdrowa przekąska w pracy lub szkole!  Uwielbiam muffiny. Jednak zawsze ubolewam nad tym, że większość muffinów dostępnych w sklepach jest na bazie mąki pszennej – […]

  • przepisy
  • Ośmiornica – ciekawostki i przepis, który zawsze wychodzi

    Zrzut ekranu 2017-07-16 21.20.26

    Jak przygotować ośmiornicę, aby była naprawdę delikatna? Znam na to sposób! Wbrew pozorom nie jest to skomplikowane danie i choć wielu z nas boi się tego zadania – warto spróbować i przekonać się, że jest to coś niesamowicie dobrego. Ośmiornicę według tego przepisu robiłam nie raz i jedno jest pewne – zawsze wychodzi. Nie byłabym sobą, […]

  • przepisy
  • Szybkie ciasto z rabarbarem – bez mąki pszennej i cukru!

    rabarbar kopia

    Szybkie ciasto z rabarbarem to genialny pomysł na deser do popołudniowej kawy. Ciasto jest delikatne, słodkie i zarazem kwaskowate, dzięki obecności rabarbaru. Słowo daję – rozpływa się w ustach! Uwielbiam ciasta, które robi się ekspresowo. I takie właśnie jest szybkie ciasto z rabarbarem. Przygotowanie go – włącznie z pieczeniem – zajmuje ok. 1 godzinę! Cudownie, […]

  • przepisy
  • Sernik z karmelem daktylowym – bez mąki pszennej i cukru! 

    serniczek2 kopia

    Sernik z karmelem daktylowym to zdecydowanie najlepszy sernik w dziejach ludzkości. Nie żartuję! A co najważniejsze – nie zawiera mąki pszennej i cukru, więc można jeść go bez wyrzutów sumienia! Słowo daję – ten sernik skradnie Twoje serce!  Jestem wielką fanką serników i bardzo często kombinuję, aby uzyskać jak najlepszy smak. Długo nie byłam przekonana […]

  • przepisy
  • Szybka tarta z budyniem i truskawkami – bez cukru i mąki pszennej!

    tarta z truskawkami

    Szybka tarta to idealny pomysł na deser „last minute”. Spód jest delikatnie kokosowy, a w połączeniu z budyniem i truskawkami po prostu rozpływa się w ustach! Ostrzegam – to ciasto uzależnia! I co najważniejsze – można jeść je bez wyrzutów sumienia!  Uwielbiam sezon na truskawki. Mogę jeść je w każdej postaci i chętnie przemycam je w […]

  • przepisy
  • Fit snickers – bez cukru i mąki pszennej!

    snicerks2

    Fit snickers to połączenie delikatnego masła orzechowego z karmelem na bazie daktyli i orzechami ziemnymi. Jest idealnym zamiennikiem niezdrowych batonów zjadanych w trakcie dnia i oczywiście nie zawiera cukru oraz mąki pszennej!  Kiedy słyszę słowo „snickers” od razu dostaję ślinotoku. Nie wiem, czy masz tak samo, ale dla mnie snickers jest czymś naprawdę genialnym. Może dlatego, […]