• przepisy
  • Fit kopiec kreta – bez mąki pszennej i cukru!

    kopiec5

    Fit kopiec kreta, czyli połączenie kakaowego biszkoptu z bananami i delikatnym kremem na bazie śmietanki kokosowej. Ciasto jest puszyste, delikatne i subtelnie słodkie. Daję słowo – jest to dobra propozycja zarówno na co dzień, jak i od święta!  Całe życie słuchałam o kopcu kreta, ale jakoś nigdy nie miałam okazji go spróbować. Moi znajomi zazwyczaj […]

  • przepisy
  • Ciasto marchewkowe – bez mąki pszennej i cukru!

    marchewkowe1

    Ciasto marchewkowe, czyli genialny klasyk, który skradnie serce każdego wielbiciela słodyczy… i nie tylko! Jest delikatne, wilgotne i subtelnie słodkie. A co najważniejsze – można jeść je bez wyrzutów sumienia i smakuje naprawdę wspaniale!  Jestem ogromną fanką ciasta marchewkowego, choć zazwyczaj spotykałam się z jego dwoma rodzajami – albo na bazie mąki pszennej albo w […]

  • NA SWIETA
  • Babka kokosowa – bez mąki pszennej i cukru!

    babka1-kopia

    Babka kokosowa, czyli wspaniały pomysł na urozmaicenie świątecznego stołu. Nie zawiera mąki pszennej i cukru, dzięki czemu można jeść ją bez wyrzutów sumienia! A połączenie kokosa z gorzką czekoladą? Niebo w gębie! Babka, jako ciasto, kojarzy mi się głównie z Wielkanocą i mąką pszenną. Moje skojarzenia wynikają z tego, że święta w Polsce obfitują we […]

  • NA SWIETA
  • Ciasto kruche a’la mazurek – bez mąki pszennej i cukru!

    mazurek1

    Ciasto kruche a’la mazurek to propozycja idealna dla wielbicieli czekolady. Delikatne, kokosowe ciasto, masa czekoladowa i migdały prażone w soli to zdecydowanie genialne połączenie. Obiecuję – to ciasto skradnie Twoje serce! Wspominałam już, że nie zawiera ani grama mąki pszennej, masła i cukru? Całe życie nie lubiłam mazurków. Były dla mnie za słodkie i nie byłam […]

  • przepisy
  • Tort śmietankowy z biszkoptem kakaowym – bez mąki pszennej i cukru!

    tort marek 3

    Tort śmietankowy z biszkoptem kakaowym, czyli połączenie śmietany kokosowej, mascarpone, kakao i konfitury z malin. Jest delikatnie słodki, rozpływa się w ustach oraz nie zawiera mąki pszennej i cukru! Jedną z moich tradycji jest pieczenie tortu na urodziny mojego lubego. W tym roku poprosił o mało słodki tort, który mimo, że będzie „konkretny” to nie […]

  • przepisy
  • Sernik czekoladowo-orzechowy – bez cukru i mąki pszennej!

    sernikkk4

    Sernik czekoladowo-orzechowy, czyli delikatny spód serowy z genialnym kremem na bazie ricotty i masła orzechowego.  Sernik jest jednym z moich ulubionych ciast, dlatego często staram się robić go w różnych formach. Tym razem miałam ochotę na połączenie czekolady z masłem orzechowym, więc wyczarowałam sernik z użyciem tych produktów. Jak każde z przygotowywanych przeze mnie ciast […]

  • przepisy
  • Tort czekoladowy – bez masła i mąki pszennej!

    tort8

    Tort czekoladowy z kakaowym biszkoptem i nutą solonego karmelu. Pyszny, wyrazisty i delikatny. Nie zawiera glutenu oraz masła. Daję słowo – po pierwszym kęsie zakochasz się w nim na amen! Obiecałam, że przygotuję pyszny tort czekoladowy z okazji 10 tysięcy polubień na Facebook’u i dotrzymuję słowa! Moja propozycja tortu nie zawiera mąki pszennej i masła, […]

  • przepisy
  • Sernik ze słonym karmelem na kruchym, czekoladowym spodzie

    sernik3

    Sernik, słony karmel i kruchy spód czekoladowy, to coś, co skradnie serce każdego łasucha. Moja propozycja nie zawiera mąki pszennej, jest delikatna, słodka, po prostu pyszna. Czy wspominałam, że sernik ze słonym karmelem można zjeść bez wyrzutów sumienia? Od dawna chodził za mną sernik ze słonym karmelem. Gdy kupiłam wszystkie składniki – stwierdziłam, że trzeba […]

  • przepisy
  • Ciasto jogurtowe – bez mąki pszennej i cukru

    ciasto z jablkami 5

    Ciasto jogurtowe – słodkie, delikatne, w smaku odrobinę przypominające babkę piaskową. Nie zawiera mąki pszennej i cukru, lecz smakuje nawet największym tradycjonalistom!   Od pewnego czasu miałam ochotę na ciasto, którego smak kojarzę z dzieciństwa, czyli ciasto jogurtowe. Drogą prób i błędów doszłam do celu, jednak wyszło mi coś lepszego, niż się spodziewałam! Nie wiem […]