• NA SWIETA
  • Śledzie z suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem 

    11

    Śledzie z suszonymi pomidorami i prażonym słonecznikiem to klasyk, który jest idealny zarówno na co dzień, jak i od święta. Delikatny, słony smak śledzia w połączeniu z podsmażoną, słodką cebulką i resztą składników to istnie niebo w gębie! A co najważniejsze – śledzie są prawdziwą skarbnicą witamin i warto je jeść! Śledzie to jeden ze […]

  • przepisy
  • Bezglutenowe naleśniki zapiekane z mozzarellą 

    Zrzut ekranu 2017-12-05 19.55.01

    Bezglutenowe naleśniki to dobry pomysł na szybkie i smaczne danie. Robi się je ekspresowo, a co najważniejsze – można je wypełnić czymkolwiek, co znajdziesz w lodówce. Proponuję naleśniki zapiekane z mozzarellą i sosem pomidorowym, ponieważ to dobry zamiennik pizzy, gdy mamy na nią ochotę!  Pamiętam, że dawniej moim pierwszym skojarzeniem z naleśnikami była mąka pszenna. […]

  • NA SWIETA
  • Idealne pierogi bezglutenowe z serem i pieczarkami

    111111

    Pierogi bezglutenowe, które smakują dosłownie jak te klasyczne z mąki pszennej. Są delikatne, rozpływają się w ustach, a co najważniejsze – robi się je szybko, przyjemnie i ciasto jest bardzo elastyczne, dzięki czemu lepienie pierogów nie staje się męką, lecz sprawia naprawdę dużą radochę.  Pierogi robię od kiedy pamiętam. Jako dziecko zawsze przygotowywałam je z […]

  • przepisy
  • Spaghetti Bolognese – szybkie, proste i pyszne! 

    bolognese2

    Spagetti Bolognese, czyli danie szybkie, proste i genialne w smaku. Jest delikatnie pomidorowe, a dzięki dodatkowi czerwonego wina, zyskuje niepowtarzalny smak. I co ważne – można jeść je bez wyrzutów sumienia, ponieważ sosy na bazie pomidorów są wskazane nawet na diecie! W sekrecie dodam, że takim makaronem można skraść nie jedno serce.  Na całym świecie […]

  • przepisy
  • Pizza bezglutenowa – szybka, lekka i pyszna!

    16710568_1420317721314259_1421890842_o

    Pizza bezglutenowa, czyli szybka alternatywa dla osób unikających pszenicy. Robi się ją prosto, szybko i przyjemnie – na samą myśl leci ślinka! „Osoby stroniące od glutenu nie mogą jeść pizzy”. Czyżby? Nic bardziej mylnego! Dzięki wielu rodzajom mąk jest to możliwe. W końcu w kuchni nie ma rzeczy niemożliwych! Nie jestem fanką gotowych miksów mąk, które […]

  • przepisy
  • Domowe przetwory: uniwersalny sos pomidorowy

    pomidor2

    Uniwersalny sos pomidorowy idealnie zastępuje ketchup i genialnie sprawdza się jako baza sosu do makaronu. Jeśli szukasz przepisu na coś, co zdecydowanie przyda się w kuchni – przychodzę z pomocą!  Uwielbiam ketchup i makarony na bazie sosu pomidorowego. Postanowiłam więc połączyć obie te rzeczy (tak, jest to możliwe!) i w ten sposób powstał uniwersalny sos […]

  • przepisy
  • Ośmiornica – ciekawostki i przepis, który zawsze wychodzi

    Zrzut ekranu 2017-07-16 21.20.26

    Jak przygotować ośmiornicę, aby była naprawdę delikatna? Znam na to sposób! Wbrew pozorom nie jest to skomplikowane danie i choć wielu z nas boi się tego zadania – warto spróbować i przekonać się, że jest to coś niesamowicie dobrego. Ośmiornicę według tego przepisu robiłam nie raz i jedno jest pewne – zawsze wychodzi. Nie byłabym sobą, […]

  • przepisy
  • Makaron ryżowy z wołowiną i szparagami – totalny sztos!

    makaroon

    Połączenie delikatnego makaronu z chrupiącymi szparagami i delikatną wołowiną to zdecydowanie idealne połączenie nawet dla najwybredniejszych smakoszy. Dodatek azjatyckich smaków sprawia, że danie rozpływa się w ustach, a kubki smakowe wariują ze szczęścia! Słowo daję – makaron ryżowy z wołowiną i szparagami skradnie i Twoje serce!  To danie powstało przypadkowo, podczas zajęć na kuchni na uczelni. […]

  • przepisy
  • Pieczone placki ziemniaczane – fit i bez mąki pszennej

    placki ziemniaczane2

    Pieczone placki ziemniaczane to idealne danie dla każdego wielbiciela tradycyjnych smaków… i nie tylko! Moja propozycja placków nie zawiera mąki pszennej, smażenie zmieniłam na pieczenie, więc jest to danie nawet dla osób na diecie! Czy można chcieć czegoś więcej? Nie sądzę! Placki ziemniaczane to danie mojego dzieciństwa. Mama smażyła mi je na rozgrzanym oleju a następnie […]