• wywiady
  • Rozmowy od kuchni: Marcin Sasin – mistrz azjatyckich smaków

    sasin

    Szef kuchni w restauracji InAzia przy Hotelu Sheraton w Warszawie, koneser smaków i dbałości o detale. Wybitny kucharz, zdobywca wielu nagród, wykładowca akademicki. Na co dzień niezwykle skromny człowiek, nieczęsto udzielający wywiadów, zgodził się uchylić mi rąbka tajemnicy na temat swojego sukcesu. Kiedy zaczął Pan przygodę z gotowaniem? Przygodę z gotowaniem zacząłem w szkole średniej. Uczęszczałem do Technikum Gastronomicznego w Warszawie […]