• NA SWIETA
  • Ciasto kruche a’la mazurek – bez mąki pszennej i cukru!

    mazurek1

    Ciasto kruche a’la mazurek to propozycja idealna dla wielbicieli czekolady. Delikatne, kokosowe ciasto, masa czekoladowa i migdały prażone w soli to zdecydowanie genialne połączenie. Obiecuję – to ciasto skradnie Twoje serce! Wspominałam już, że nie zawiera ani grama mąki pszennej, masła i cukru? Całe życie nie lubiłam mazurków. Były dla mnie za słodkie i nie byłam […]

  • NA SWIETA
  • Domowy majonez na bazie oleju kokosowego i rzepakowego

    majonez

    Domowy majonez, czyli klasyk na polskim stole. Czy rzeczywiście trzeba kupować go w sklepie? Nic bardziej mylnego! A co najważniejsze – zrobisz go na bazie zdrowych składników.  Domowy majonez to nieodłączny element Świąt Wielkiej Nocy. Wielu z nas po prostu nie wyobraża sobie dań bez tego kluczowego składnika. A co ciekawe – przygotowanie majonezu jest […]

  • NA SWIETA
  • Jajka faszerowane awokado i suszonymi pomidorami

    jajka3

    Jajka faszerowane, czyli danie, bez którego ciężko wyobrazić sobie Wielkanoc. Wypełnione awokado i suszonymi pomidorami są zdecydowanie jednym z najsmaczniejszych świątecznych rarytasów. Słowo daję – są genialne! Wielkanoc kojarzy nam się jajkami serwowanymi na milion sposobów. Jaja są totalnie nieodłącznym elementem tych świąt. I prawidłowo! Są bardzo smaczne i można wyczarować z nich naprawdę ciekawe […]

  • NA SWIETA
  • Wytrawna babka twarogowa – bez mąki pszennej i masła!

    baba

    Wytrawna babka twarogowa to idealne rozwiązanie dla osób lubiących wypieki „na słono”. Jest wilgotna, delikatna i można serwować ją jako osobne danie. Dodatek szynki i cebulki sprawia, że ciasto nabiera wyjątkowego smaku. I nie zawiera ani grama mąki pszennej oraz masła! Wszystkie święta, w trakcie których trzeba usiąść przy stole zasłanym „tradycyjnymi daniami”, zawsze sprawiały […]

  • przepisy
  • Tort śmietankowy z biszkoptem kakaowym – bez mąki pszennej i cukru!

    tort marek 3

    Tort śmietankowy z biszkoptem kakaowym, czyli połączenie śmietany kokosowej, mascarpone, kakao i konfitury z malin. Jest delikatnie słodki, rozpływa się w ustach oraz nie zawiera mąki pszennej i cukru! Jedną z moich tradycji jest pieczenie tortu na urodziny mojego lubego. W tym roku poprosił o mało słodki tort, który mimo, że będzie „konkretny” to nie […]

  • recenzje
  • Why Thai food&wine, Warszawa

    17467799_1465055936840437_2138617824_n

    Why Thai food&wine, czyli tajska restauracja w sercu Warszawy, która przybliża gościom smaki Dalekiego Wschodu. To magiczne miejsce można znaleźć również przy Starym Rynku w Poznaniu. Jedno jest pewne – jeśli szukasz naprawdę dobrych, tajskich dań – ta restauracja Cię nie zawiedzie! Do Why Thai po raz pierwszy trafiłam, gdy odbywałam staż w jednym z magazynów […]

  • przepisy
  • Sernik czekoladowo-orzechowy – bez cukru i mąki pszennej!

    sernikkk4

    Sernik czekoladowo-orzechowy, czyli delikatny spód serowy z genialnym kremem na bazie ricotty i masła orzechowego.  Sernik jest jednym z moich ulubionych ciast, dlatego często staram się robić go w różnych formach. Tym razem miałam ochotę na połączenie czekolady z masłem orzechowym, więc wyczarowałam sernik z użyciem tych produktów. Jak każde z przygotowywanych przeze mnie ciast […]

  • przepisy
  • Curry z wołowiną i ryżem jaśminowym

    curry1

    Curry z wołowiną i ryżem jaśminowym, czyli jeden z tajskich przysmaków. Delikatnie pikantne, mocno aromatyczne i intensywne w smaku. Jeśli masz ochotę na danie rodem z Dalekiego Wschodu – ten przepis zdecydowanie przypadnie Ci do gustu! Jestem wielką fanką kuchni Dalekiego Wschodu, dlatego stwierdziłam, że czas wypróbować te smaki w kuchni. I co odkryłam? Przygotowanie […]

  • przepisy
  • Tort czekoladowy – bez masła i mąki pszennej!

    tort8

    Tort czekoladowy z kakaowym biszkoptem i nutą solonego karmelu. Pyszny, wyrazisty i delikatny. Nie zawiera glutenu oraz masła. Daję słowo – po pierwszym kęsie zakochasz się w nim na amen! Obiecałam, że przygotuję pyszny tort czekoladowy z okazji 10 tysięcy polubień na Facebook’u i dotrzymuję słowa! Moja propozycja tortu nie zawiera mąki pszennej i masła, […]