• NA SWIETA
  • Sernik z cynamonem i kruszonką pierniczkową

    serniczek2

    Sernik z cynamonem i kruszonką pierniczkową, czyli delikatna masa serowa, pierniczki i lekka nuta cynamonu. Czy jest coś piękniejszego? I to wszystko bez ani grama mąki pszennej i cukru!  Sernik z cynamonem i kruszonką pierniczkową to zdecydowanie mój świąteczny faworyt. Dlaczego? Połączenie białego sera z piernikiem jest po prostu strzałem w dziesiątkę. Jeśli lubisz sernik i […]

  • NA SWIETA
  • Bezglutenowy piernik z migdałami

    piernik3

    Bezglutenowy piernik z migdałami i powidłami śliwkowymi to idealna propozycja na święta (i nie tylko!). Jest delikatny, aromatyczny i słodki. Zdecydowanie przypadnie do gustu zarówno dużym, jak i małym smakoszom!  Bezglutenowy piernik to świąteczny strzał w dziesiątkę. Kiedy był w piekarniku – mój dom był dosłownie wypełniony zapachem świąt! Nie będę Cię długo namawiać, że […]

  • przepisy
  • Bezglutenowe racuchy z jabłkami – bez cukru!

    r

    Bezglutenowe racuchy z jabłkami to idealna propozycja dla osób, które tęsknią za klasycznymi racuchami na bazie mąki pszennej. Robi się je ekspresowo, są delikatne, słodkie i rozpływają się w ustach! Idealnie sprawdzą się zarówno jako danie główne, jak i przekąska. Słowo daję – kiedy raz spróbujesz tej wersji racuchów – będziesz wracać do nich nie […]

  • przepisy
  • Tort malinowo-kokosowy – bez mąki pszennej i cukru!

    tortttt

    Tort malinowo-kokosowy to połączenie bezglutenowego biszkoptu kakaowego z kremem na bazie budyniu waniliowego, kokosa i malin. Jest delikatny i puszysty, a co najważniejsze – nie zawiera ani grama cukru!  Tort na bazie bezglutenowego biszkoptu kakaowego, budyniu, kokosa i malin to idealne rozwiązanie dla osób, które stronią od pszenicy (lub glutenu) i cukru. Celowo nie odsączyłam […]

  • przepisy
  • Szybka tarta z czekoladą i bananami – bez mąki pszennej, jaj i cukru!

    tarta z bananami

    Połączenie kruchego ciasta z bananami i czekoladą – petarda! Jeśli uwielbiasz naleśniki z nutellą, to w tym cieście zakochasz się na amen! Szybka tarta z czekoladą i bananami nie zawiera ani grama mąki pszennej, jaj i cukru, dzięki czemu jest idealna nawet dla osób z nietolerancjami pokarmowymi. Szybka tarta z czekoladą i bananami to zdecydowanie […]

  • przepisy
  • Lekki sernik ciasteczkowo-orzechowy

    sernik2

    Lekki sernik ciasteczkowo-orzechowy to strzał w dziesiątkę dla wszystkich wielbicieli serników. Jest delikatnie orzechowy i kremowy, a daktyle dodają mu karmelowego smaku. Jeśli uwielbiasz serniki i masło orzechowe – ten przepis jest dla Ciebie! Zawsze powtarzam, że serniki są super zdrowe i nie idą w boczki. Zazwyczaj każdy śmieje się z tego, co mówię, jednak […]

  • przepisy
  • Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym 

    ciasto1

    Ciasto czekoladowe z masłem orzechowym, czyli duża blacha słodkiego szczęścia. Jest puszyste, strukturą delikatnie przypominające murzynka, a połączenie ze smakiem orzechów? Petarda!  Czasami tęsknię za klasykami z dzieciństwa, które przygotowywane były na bazie mąki pszennej. Czy jednak muszę sobie odmawiać słodkich smakołyków? Nic bardziej mylnego! Jeśli lubisz masło orzechowe, a na widok czekoladowego ciasta szybciej […]

  • przepisy
  • Sernik tiramisu – bez cukru i mąki pszennej!

    tiramisu2

    Sernik tiramisu, czyli delikatne ciasto na bazie biszkoptu, sera, kawy i kakao. Jest słodkie i puszyste, choć nie zawiera ani grama mąki pszennej oraz cukru! A co najważniejsze – w trakcie jedzenia można krzyknąć „żegnajcie wyrzuty sumienia!”. Naszła mnie ogromna ochota na tiramisu, jednak kiedy: nie można jeść mąki pszennej stara się jeść w miarę […]