• przepisy
  • Fit ciasto straciatella na spodzie twarogowym

    ciachooooo

    Fit ciasto straciatella na spodzie twarogowym to idealna propozycja dla osób lubiących delikatne wypieki. Spód przygotowany jest na bazie chudego twarogu, nie zawiera ani grama cukru, a dosłownie rozpływa się w ustach! A krem z ricotty w połączeniu z gorzką czekoladą? Niebo w gębie!  Uwielbiam dania i ciasta, które mogę jeść bez wyrzutów sumienia. Brzmię […]

  • przepisy
  • Spaghetti Bolognese – szybkie, proste i pyszne! 

    bolognese2

    Spagetti Bolognese, czyli danie szybkie, proste i genialne w smaku. Jest delikatnie pomidorowe, a dzięki dodatkowi czerwonego wina, zyskuje niepowtarzalny smak. I co ważne – można jeść je bez wyrzutów sumienia, ponieważ sosy na bazie pomidorów są wskazane nawet na diecie! W sekrecie dodam, że takim makaronem można skraść nie jedno serce.  Na całym świecie […]

  • przepisy
  • Sernik tiramisu – bez cukru i mąki pszennej!

    tiramisu2

    Sernik tiramisu, czyli delikatne ciasto na bazie biszkoptu, sera, kawy i kakao. Jest słodkie i puszyste, choć nie zawiera ani grama mąki pszennej oraz cukru! A co najważniejsze – w trakcie jedzenia można krzyknąć „żegnajcie wyrzuty sumienia!”. Naszła mnie ogromna ochota na tiramisu, jednak kiedy: nie można jeść mąki pszennej stara się jeść w miarę […]

  • przepisy
  • Bezglutenowe rogaliki drożdżowe z jagodami – pychota!

    rogaliki2

    Bezglutenowe rogaliki drożdżowe to idealny pomysł na słodką przekąskę. Smakują podobnie do tych babcinych i rozpływają się w ustach!  Ostatnio w sklepie widziałam rogaliki drożdżowe i zapragnęłam je zjeść. Niestety, nie mogłam, bo mój organizm nie toleruje pszenicy. Więc wyjście miałam jedno – zabrać się za przepis i samodzielnie zrobić je w domu. Ciasto drożdżowe, […]

  • przepisy
  • Fit kruche ciasto z owocami – bez cukru i mąki pszennej!

    kruche1

    Kruche, delikatne i słodkie. Takie właśnie jest kruche ciasto z owocami. Nie zawiera cukru oraz mąki pszennej, więc jest idealne nie tylko dla wielbicieli słodyczy, ale też dla osób dbających na linię i unikających glutenu. Czy można chcieć czegoś więcej? Nie sądzę!  Kruche ciasto z owocami kojarzy mi się z dzieciństwem. Pamiętam, że moja mama […]

  • przepisy
  • Kotlety mielone z kaszą gryczaną i zasmażanymi buraczkami

    15065015_1330285090317523_2039005823_o

    Czasami miewamy ochotę na obiad „jak u mamy”. Jednak tradycyjna, polska kuchnia do najmniej kalorycznych nie należy. Czy jest to powód, żeby rezygnować z tego, co lubimy? Nic bardziej mylnego! Oto sposób na domowy obiad w zdrowej wersji! Dla jednych jest to schabowy z ziemniakami i mizerią. Dla mnie – mielony z zasmażanymi buraczkami i […]

  • przepisy
  • Sernik idealny – bez glutenu, bez cukru, bez wyrzutów sumienia

    13814433_1227577323921634_167001310_n

    Każdy człowiek czasami ma ochotę na coś słodkiego. Nieważne, czy jest na diecie, czy nie.  W takich sytuacjach są dwa wyjścia – iść do sklepu i kupić gotowca, który zawiera milion kalorii lub zrobić coś dobrego w domu. Czy rzeczywiście ciasto musi być bombą kaloryczną, zakazaną dla słodkich łakomczuchów? Nic bardziej mylnego! Mamy środek lata, […]