Jak przygotować ośmiornicę, aby była naprawdę delikatna? Znam na to sposób! Wbrew pozorom nie jest to skomplikowane danie i choć wielu z nas boi się tego zadania – warto spróbować i przekonać się, że jest to coś niesamowicie dobrego. Ośmiornicę według tego przepisu robiłam nie raz i jedno jest pewne – zawsze wychodzi. Nie byłabym sobą, […]
przepis
Pierniczki bez mąki pszennej i cukru – fit pychota!
Pierniczki to jedno z moich pierwszych skojarzeń, jeśli chodzi o Boże Narodzenie. Czy możliwe jest zrobienie pierniczków bez mąki pszennej i cukru, aby były równie delikatne, słodkie, a przy okazji fit? Oczywiście! W kuchni nie ma rzeczy niemożliwych! Od dawna próbowałam zrobić pierniczki, które będą idealnie kruche, słodkie i będę mogła jeść je bez wyrzutów sumienia. […]
Kotlety mielone z kaszą gryczaną i zasmażanymi buraczkami
Czasami miewamy ochotę na obiad „jak u mamy”. Jednak tradycyjna, polska kuchnia do najmniej kalorycznych nie należy. Czy jest to powód, żeby rezygnować z tego, co lubimy? Nic bardziej mylnego! Oto sposób na domowy obiad w zdrowej wersji! Dla jednych jest to schabowy z ziemniakami i mizerią. Dla mnie – mielony z zasmażanymi buraczkami i […]
Sernik bounty – dietetycznie, bez cukru i bez glutenu
Jest to genialny, dietetyczny sernik, który nie zawiera cukru oraz glutenu. Ze spokojem mogą zjeść go celiacy, jak i osoby dbające o linię. Jeśli lubisz wszystko, co kokosowe i jesteś fanem serników – to ciasto skradnie twe serce! Nadeszła wiekopomna chwila. Pamiętam moment, gdy dodałam pierwszy post na bloga. Było to mniej więcej pół roku […]
Kruche ciasto z jabłkami – bez cukru i glutenu
Nadeszła jesień, czyli czas małej depresji, deszczu i ogromnej chęci na coś słodkiego. Jak zaspokoić słodką żądzę, jednocześnie nie odczuwając dodatkowych centymetrów w okolicach bioder? Prosta sprawa! Z pomocą przychodzi kruche ciasto z budyniem i jabłkami! I mam dla Ciebie dobrą informację! Niektóre ciasta smakują dobrze tylko pierwszego dnia, ponieważ później tracą sprężystość i stają […]
Buraczane brownie bez wyrzutów sumienia!
Nadeszła jesień, czyli czas melancholii i… większej chęci na coś słodkiego. Bo czy jest coś lepszego niż ciepły koc, dobry film, herbata i kawałek dobrego, słodkiego ciasta? Nie sądzę! Więc jeśli masz ochotę na super brownie, którego nie odczujesz w biodrach, służę pomocą! Nie jest to zwykłe brownie. Nie ma w sobie tony masła, mąki […]
FIT śniadania na dzień dobry
Nie podam Ci przepisów na niezdrowe śniadania. Po pierwsze – nie będę namawiać Cię do jedzenia badziewia, a po drugie – zdrowe śniadania potrafią być naprawdę smaczne! Od kilku lat staram się jeść zdrowo (w granicach rozsądku) i zazwyczaj zaczynam dzień od koktajlu, owsianki lub jajek w przeróżnej postaci. Czasami, w weekendy, zdarza mi się […]
ABC gotowania: Zupy
Uwaga – poniżej znajdziesz kilka informacji, które zdecydowanie Cię zaskoczą! Tak naprawdę gotowanie zup jest dziecinnie proste i nawet największy kulinarny laik da radę opanować to do perfekcji! Istnieje wiele sposobów na robienie różnych rodzajów zup. Jedyną rzeczą, która nas ogranicza, jest nasza wyobraźnia. Historia zup należy do jednych z najstarszych historii, jeśli chodzi o […]
Sernik idealny – bez glutenu, bez cukru, bez wyrzutów sumienia
Każdy człowiek czasami ma ochotę na coś słodkiego. Nieważne, czy jest na diecie, czy nie. W takich sytuacjach są dwa wyjścia – iść do sklepu i kupić gotowca, który zawiera milion kalorii lub zrobić coś dobrego w domu. Czy rzeczywiście ciasto musi być bombą kaloryczną, zakazaną dla słodkich łakomczuchów? Nic bardziej mylnego! Mamy środek lata, […]
Amore Mio, czyli prawdziwy, włoski makaron
O tym, że jedzenie zbliża ludzi, uczymy się już od dziecka. Nawet w bajce „Zakochany Kundel” poznajemy danie, które czyni randkę niezapomnianą. O czym mowa? Oczywiście o makaronie! Nie ma nic lepszego, niż prawdziwy, włoski makaron, który w połączeniu z sosem, potrafi zdobyć każde serce! A co najważniejsze – można przygotować go własnoręcznie! Jakiś czas […]